| বাংলার জন্য ক্লিক করুন
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
শিরোনাম : * প্রণোদনা প্যাকেজ ঘোষণা করবেন প্রধানমন্ত্রী   * সুখবর: কুয়েতে অবৈধ প্রবাসীদের সাধারণ ক্ষমা ঘোষণা   * করোনাভাইরাসে দেশে গত ২৪ ঘণ্টায় আরও ৫ জন আক্রান্ত   * সব রেকর্ড ভাঙল ফ্রান্স, একদিনেই মৃত্যু ১৩৫৫   * করোনার উপসর্গ নিয়ে সাতক্ষীরায় কলেজছাত্রের মৃত্যু   * সাধারণ ছুটিতে ৩ ঘণ্টা ব্যাংক লেনদেন   * প্রতি উপজেলার অন্তত ২ জনের নমুনা পরীক্ষার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর   * দেশে আরও ২ করোনা রোগী শনাক্ত   * নওগাঁয় বন্দুকযুদ্ধে ২ মাদক ব্যবসায়ী নিহত   * সাবেক ভূমিমন্ত্রী শামসুর রহমান শরীফ আর নেই  

   লাইফস্টাইল
  অল্প পেঁয়াজেই সুস্বাদু রান্না
 

অনলাইন ডেস্ক : দেশের বাজারে সম্প্রতি পেঁয়াজের দাম বেড়েছে। এর ফলে অনেকেই চিন্তার মধ্যে পড়েছেন মাসিক বাজেট নিয়ে। তবে রান্না সুস্বাদু করতে যে সবসময়ই বেশি পেঁয়াজ ব্যবসার করতে হবে এমন কোনো কথা নেই। নিচের উপায়গুলো মেনে রান্না করলে অল্প পেঁয়াজ ব্যবহার করলেও আপনার রান্না হবে সুস্বাদু।

১. বেশিরভাগ মানুষই কাটা পেঁয়াজ দিয়ে রান্না করতে পছন্দ করেন। তবে এই লাগামহীন বাজারে কাটার পরিবর্তে বাটা পেঁয়াজ দিয়ে তরকারি রান্নার অভ্যাস করুন। এতে আপনার তরকারিও সুস্বাদু হবে।

২. মুরগির ঝোল ঘন করতে বেশি পেঁয়াজ ব্যবহার করার অভ্যাস বাদ দিয়ে কয়েক টুকরো পেঁপে দিয়ে রান্না করুন। বেশি পেঁয়াজ ছাড়াই সুন্দর ঝোল হবে।

৩. তরকারিতে ঘন ঝোল খেতে চাইলে আলু সেদ্ধ করে মিহি করে চটকেও ব্যবহার করতে পারেন। এমনকি তা ভুনা তরকারিতেও দিতে পারেন।

৪. ভর্তা, ডিম ভাজিতে পেঁয়াজ মোটা করে না কেটে চিকন করে কুচি করুন। এতে পেঁয়াজ কম লাগবে।

৫. সবজি ভাজি করার ক্ষেত্রে অনেকগুলো পেঁয়াজের বদলে অল্প পেঁয়াজ ব্যবহার করুন। কারণ পেঁয়াজ বেশি দিলেই ভাজির স্বাদ বাড়ে না। বরং ভাজি সুস্বাদু করতে তেল গরম হলে কাঁচা মরিচের ফালি ও অল্প পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিন, নেড়েচেড়ে গন্ধ ছড়ালে সবজি দিয়ে দিন এবং আপনার রেগুলার রেসিপি অনুযায়ী ভাজুন।

 


সংবাদটি পড়া হয়েছে মোট : 177        
   শেয়ার করুন
Share Button
   আপনার মতামত দিন
     লাইফস্টাইল
যেসব লক্ষণে বুঝবেন কিডনিতে পাথর জমেছে
.............................................................................................
জেনেনিন বিয়ের আগে যা জানা উচিত
.............................................................................................
হঠাৎ হার্ট অ্যাটাক হলে তাৎক্ষণিক যা করবেন
.............................................................................................
বন্ধ্যাত্ব এবং এর কারণগুলো
.............................................................................................
চুল ঝরে যাওয়া রোধে কার্যকরী লাল শাক
.............................................................................................
পেঁয়াজ খেলে যৌন ক্ষমতা ৩ গুণ বৃদ্ধি পাবে
.............................................................................................
মোটা পুরুষেরাই বেশি সক্রিয় শারীরিক সম্পর্কে!
.............................................................................................
গাঢ় লিপস্টিক পরলে কি ঠোঁট কালো হয়?
.............................................................................................
যেসব খাবার এড়িয়ে চলেবন এই শীতে
.............................................................................................
শীতে পায়ের দুর্গন্ধে করণীয়!
.............................................................................................
খালি পেটে ভুল করেও কোন সিদ্ধান্ত নেবেন না!
.............................................................................................
শীত মৌসুমে মেসতার দাগে করণীয়
.............................................................................................
শীতকাল এলেই বিয়ের ধুম পড়ে যায় কেন?
.............................................................................................
যে কারণে প্রতিদিন সকালে এক কোয়া কাঁচা রসুন খাবেন
.............................................................................................
চুল সবচেয়ে সুন্দর রাখবে যেসব হেয়ারমাস্ক
.............................................................................................
জীবনে এই চার মন্ত্র রপ্ত করলেই আপনি সফল!
.............................................................................................
আসছে শীত, নিজেই তৈরি করে নিন পেট্রোলিয়াম জেলি
.............................................................................................
শীত না আসতেই ঠোঁট খসখসে? নজর দিন লিপস্টিকে
.............................................................................................
মাথায় চুলকানি? দূর করবে এই ৫ তেল
.............................................................................................
বেকারত্বের চেয়ে কম বেতনের চাকরি খারাপ!
.............................................................................................
Digital Truck Scale | Platform Scale | Weighing Bridge Scale
Digital Load Cell
Digital Indicator
Digital Score Board
Junction Box | Chequer Plate | Girder
Digital Scale | Digital Floor Scale

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
প্রধান সম্পাদক ও প্রকাশক : মো: তাজুল ইসলাম
প্রধান কার্যালয়: ২১৯ ফকিরের ফুল (১ম লেন, ৩য় তলা), মতিঝিল, ঢাকা- ১০০০ থেকে প্রকাশিত । ফোন: ০২-৭১৯৩৮৭৮ মোবাইল: ০১৮৩৪৮৯৮৫০৪, ০১৭২০০৯০৫১৪
Web: www.dailyasiabani.com ই-মেইল: dailyasiabani2012@gmail.com
   All Right Reserved By www.dailyasiabani.com Developed By: Dynamic Solution IT & Dynamic Scale BD