| বাংলার জন্য ক্লিক করুন
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
শিরোনাম : * দেশে করোনায় নতুন ৩১১৪ জন শনাক্ত   * করোনায় আরো ৪২ মৃত্যু   * মিয়ানমারে জেড খনিতে ভূমিধস, মৃতের সংখ্যা বেড়ে ১৬১   * উত্তর প্রদেশে আসামি ধরতে গিয়ে ৮ পুলিশ গুলিতে নিহত   * বলিউডে ফের শোকের ছায়া, চলে গেলেন ‘মাস্টারজী’ সরোজ খান   * করোনার দেশীয় টিকা বাজারে আসবে আগামী ডিসেম্বারে   * বিকাশ অ্যাকাউন্ট নেই এমন নম্বরেও টাকা পাঠানো যাবে   * মিয়ানমারে খনি ধসে নিহত ১১৩, আটকে আছে ২০০ জনের বেশি   * মেক্সিকোতে ড্রাগ রিহ্যাব সেন্টারে এলোপাথাড়ি গুলি, নিহত ২৪   * মিয়ানমারে খনিতে ধস, নিহত ৫০  

   লাইফস্টাইল
  অল্প পেঁয়াজেই সুস্বাদু রান্না
 

অনলাইন ডেস্ক : দেশের বাজারে সম্প্রতি পেঁয়াজের দাম বেড়েছে। এর ফলে অনেকেই চিন্তার মধ্যে পড়েছেন মাসিক বাজেট নিয়ে। তবে রান্না সুস্বাদু করতে যে সবসময়ই বেশি পেঁয়াজ ব্যবসার করতে হবে এমন কোনো কথা নেই। নিচের উপায়গুলো মেনে রান্না করলে অল্প পেঁয়াজ ব্যবহার করলেও আপনার রান্না হবে সুস্বাদু।

১. বেশিরভাগ মানুষই কাটা পেঁয়াজ দিয়ে রান্না করতে পছন্দ করেন। তবে এই লাগামহীন বাজারে কাটার পরিবর্তে বাটা পেঁয়াজ দিয়ে তরকারি রান্নার অভ্যাস করুন। এতে আপনার তরকারিও সুস্বাদু হবে।

২. মুরগির ঝোল ঘন করতে বেশি পেঁয়াজ ব্যবহার করার অভ্যাস বাদ দিয়ে কয়েক টুকরো পেঁপে দিয়ে রান্না করুন। বেশি পেঁয়াজ ছাড়াই সুন্দর ঝোল হবে।

৩. তরকারিতে ঘন ঝোল খেতে চাইলে আলু সেদ্ধ করে মিহি করে চটকেও ব্যবহার করতে পারেন। এমনকি তা ভুনা তরকারিতেও দিতে পারেন।

৪. ভর্তা, ডিম ভাজিতে পেঁয়াজ মোটা করে না কেটে চিকন করে কুচি করুন। এতে পেঁয়াজ কম লাগবে।

৫. সবজি ভাজি করার ক্ষেত্রে অনেকগুলো পেঁয়াজের বদলে অল্প পেঁয়াজ ব্যবহার করুন। কারণ পেঁয়াজ বেশি দিলেই ভাজির স্বাদ বাড়ে না। বরং ভাজি সুস্বাদু করতে তেল গরম হলে কাঁচা মরিচের ফালি ও অল্প পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিন, নেড়েচেড়ে গন্ধ ছড়ালে সবজি দিয়ে দিন এবং আপনার রেগুলার রেসিপি অনুযায়ী ভাজুন।

 


সংবাদটি পড়া হয়েছে মোট : 240        
   শেয়ার করুন
Share Button
   আপনার মতামত দিন
     লাইফস্টাইল
সর্দি-কাশি মানেই ‘করোনা’ নয়! এই ঘরোয়া উপায়ে দূর করুন
.............................................................................................
কালোজামের ঔষধিগুণ
.............................................................................................
লিচু খেলে কী হয়
.............................................................................................
বৃষ্টি দিনের প্রস্তুতি
.............................................................................................
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে `ইমিউনিটি সন্দেশ`
.............................................................................................
সুস্থ থাকতে যা মেনে চলা জরুরি
.............................................................................................
চুলে মেহেদি ব্যবহারের যত উপকার
.............................................................................................
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে যেভাবে খাবেন কাঁচা হলুদ
.............................................................................................
কাপড়ে কালির দাগ তোলার ৪ উপায়
.............................................................................................
ছাতুর শরবত
.............................................................................................
লকডাউনে ত্বকের যত্ন
.............................................................................................
ঘরবন্দি সময়ে বারান্দায় ও ছাদে লাগাতে পারেন যেসব গাছ
.............................................................................................
ঈদে স্পেশাল নওয়াবি সেমাই
.............................................................................................
ইফতারে পুষ্টিকর বাঙ্গি
.............................................................................................
সর্দি-কাশি কমাবে হলদি দুধ
.............................................................................................
মাস্ক পরিষ্কার রাখবেন যেভাবে
.............................................................................................
যে কারণে কাপড়ের মাস্ক পরার পরামর্শ দিলেন দেবী শেঠি (ভিডিও)
.............................................................................................
যেসব লক্ষণে বুঝবেন কিডনিতে পাথর জমেছে
.............................................................................................
জেনেনিন বিয়ের আগে যা জানা উচিত
.............................................................................................
হঠাৎ হার্ট অ্যাটাক হলে তাৎক্ষণিক যা করবেন
.............................................................................................
Digital Truck Scale | Platform Scale | Weighing Bridge Scale
Digital Load Cell
Digital Indicator
Digital Score Board
Junction Box | Chequer Plate | Girder
Digital Scale | Digital Floor Scale

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
প্রধান সম্পাদক ও প্রকাশক : মো: তাজুল ইসলাম
প্রধান কার্যালয়: ২১৯ ফকিরের ফুল (১ম লেন, ৩য় তলা), মতিঝিল, ঢাকা- ১০০০ থেকে প্রকাশিত । ফোন: ০২-৭১৯৩৮৭৮ মোবাইল: ০১৮৩৪৮৯৮৫০৪, ০১৭২০০৯০৫১৪
Web: www.dailyasiabani.com ই-মেইল: dailyasiabani2012@gmail.com
   All Right Reserved By www.dailyasiabani.com Developed By: Dynamic Solution IT & Dynamic Scale BD