| বাংলার জন্য ক্লিক করুন
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
শিরোনাম : * জরিমানা ছাড়া আয়কর জমার মেয়াদ ২৯ জুন পর্যন্ত বাড়ল   * করোনাভাইরাস দুর্বল হয়নি, এখনও শক্তিশালী: ডব্লিউএইচও   * করোনায় আক্রান্ত সাবেক স্বাস্থ্যমন্ত্রী নাসিম   * কক্সবাজারে ৫ রোহিঙ্গাসহ নতুন করোনা আক্রান্ত ৯২   * বিশেষ পরিকল্পনায় বসছে সংসদের বাজেট অধিবেশন   * পরিস্থিতির অবনতি হলে আবারো কঠোর সিদ্ধান্ত : ওবায়দুল কাদের   * বিক্ষোভ উত্তাল যুক্তরাষ্ট্র, ৪০ শহরে কারফিউ   * বজ্রপাতে বাবা-ছেলেসহ ৫ জনের মৃত্যু   * সরকারি অফিসে ২৫ শতাংশের বেশি কর্মকর্তা আসতে পারবেন না   * রেড, গ্রিন ও ইয়োলো জোনে ভাগ হবে দেশ: স্বাস্থ্যমন্ত্রী  

   লাইফস্টাইল
  ঈদে স্পেশাল নওয়াবি সেমাই
 

লাইফস্টাইল ডেস্ক : করোনাভাইরাসের ঝুঁকির মধ্যেই পালিত হতে যাচ্ছে এবারের ঈদ। এবারের ঈদ অন্যরকম। সবাই সবার বাসাতেই থাকতে হবে সামাজিক দুরত্ব বজায় রাখার স্বার্থে। তাই এবারের ঈদ অন্যরকম হলেও নিজেদের জন্যই সব আয়োজন। তাই ঈদে বানিয়ে ফেলতে পারেন মজার ডেসার্ট।

ডেসার্ট হিসেবে নওয়াবি সেমাই কেমন হয়? এটির উপরের অংশ মচমচে থাকে ও ভেতরে থাকে ক্রিমের লেয়ার, খেতেও ভীষণ মজা। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন এই মজাদার ডেসার্ট নওয়াবি সেমাই।

যা যা লাগবে
* লাচ্ছা সেমাই- ১ প্যাকেট
* ঘি- দেড় টেবিল চামচ
* কিসমিস- ২ টেবিল চামচ
* বাদাম কুচি- ২ টেবিল চামচ
* গুঁড়া দুধ- ১/৩ কাপ ও ১ কাপ
* চিনি- স্বাদ মতো
* কনডেন্সড মিল্ক - ১/৩ কাপ
* কর্ন ফ্লাওয়ার - ২ টেবিল চামচ

যেভাবে তৈরি করবেন
প্রথমে প্যানে ঘি গরম করে কিসমিস ও বাদাম কুচি ভেজে নিন। লাচ্ছা সেমাই ভেজে দিয়ে দিন প্যানে। সামান্য নেড়েচেড়ে চিনি ও ১/৩ গুঁড়া দুধ দিন। চুলার আঁচ কম থাকবে। খুব সামান্য পানি ছিটিয়ে দিতে পারেন। এতে চিনি দ্রুত গলবে ও সেমাই অতিরিক্ত মচমচে হবে না।

এবার প্যানে পৌনে এক কাপ পানি ও ১ কাপ গুঁড়া দুধ দিন আরেকটি প্যানে। চাইলে ১ লিটার তরল দুধ জ্বাল দিয়ে অর্ধেক করে নিতে পারেন। ঘন দুধে কনডেন্সড মিল্ক ও কর্ন ফ্লাওয়ার দিন। সামান্য পানিতে গুলে তরল করে তারপর ধীরে ধীরে মেশাবেন কর্ন ফ্লাওয়ার মিশ্রণটি ঘন হয়ে গেলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করুন।
সার্ভিং ডিসে সার্ভ করুন। ছোট গ্লাস কাপ কিংবা বড় পাত্রে সার্ভ করতে পারেন। প্রথমে অর্ধেক অংশ লাচ্ছা সেমাই দিয়ে উপরে দুধের ফিলিং দিন। উপরে আরেক লেয়ার করে দিয়ে দিন সেমাই। পরিবেশনের আগে ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে নিতে পারেন।



সংবাদটি পড়া হয়েছে মোট : 57        
   শেয়ার করুন
Share Button
   আপনার মতামত দিন
     লাইফস্টাইল
ছাতুর শরবত
.............................................................................................
লকডাউনে ত্বকের যত্ন
.............................................................................................
ঘরবন্দি সময়ে বারান্দায় ও ছাদে লাগাতে পারেন যেসব গাছ
.............................................................................................
ঈদে স্পেশাল নওয়াবি সেমাই
.............................................................................................
ইফতারে পুষ্টিকর বাঙ্গি
.............................................................................................
সর্দি-কাশি কমাবে হলদি দুধ
.............................................................................................
মাস্ক পরিষ্কার রাখবেন যেভাবে
.............................................................................................
যে কারণে কাপড়ের মাস্ক পরার পরামর্শ দিলেন দেবী শেঠি (ভিডিও)
.............................................................................................
যেসব লক্ষণে বুঝবেন কিডনিতে পাথর জমেছে
.............................................................................................
জেনেনিন বিয়ের আগে যা জানা উচিত
.............................................................................................
হঠাৎ হার্ট অ্যাটাক হলে তাৎক্ষণিক যা করবেন
.............................................................................................
বন্ধ্যাত্ব এবং এর কারণগুলো
.............................................................................................
চুল ঝরে যাওয়া রোধে কার্যকরী লাল শাক
.............................................................................................
পেঁয়াজ খেলে যৌন ক্ষমতা ৩ গুণ বৃদ্ধি পাবে
.............................................................................................
মোটা পুরুষেরাই বেশি সক্রিয় শারীরিক সম্পর্কে!
.............................................................................................
গাঢ় লিপস্টিক পরলে কি ঠোঁট কালো হয়?
.............................................................................................
যেসব খাবার এড়িয়ে চলেবন এই শীতে
.............................................................................................
শীতে পায়ের দুর্গন্ধে করণীয়!
.............................................................................................
খালি পেটে ভুল করেও কোন সিদ্ধান্ত নেবেন না!
.............................................................................................
শীত মৌসুমে মেসতার দাগে করণীয়
.............................................................................................
Digital Truck Scale | Platform Scale | Weighing Bridge Scale
Digital Load Cell
Digital Indicator
Digital Score Board
Junction Box | Chequer Plate | Girder
Digital Scale | Digital Floor Scale

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
প্রধান সম্পাদক ও প্রকাশক : মো: তাজুল ইসলাম
প্রধান কার্যালয়: ২১৯ ফকিরের ফুল (১ম লেন, ৩য় তলা), মতিঝিল, ঢাকা- ১০০০ থেকে প্রকাশিত । ফোন: ০২-৭১৯৩৮৭৮ মোবাইল: ০১৮৩৪৮৯৮৫০৪, ০১৭২০০৯০৫১৪
Web: www.dailyasiabani.com ই-মেইল: dailyasiabani2012@gmail.com
   All Right Reserved By www.dailyasiabani.com Developed By: Dynamic Solution IT & Dynamic Scale BD