| বাংলার জন্য ক্লিক করুন
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
শিরোনাম : * ফেল করানোর ভয় দেখিয়ে ধর্ষণ, স্কুলছাত্রী অন্তঃসত্ত্বা   * শাহজালালে যুবকের বেল্টে ১০ হাজার ইয়াবা   * কলকাতায় সড়ক দুর্ঘটনায় লাশ হয়ে ফিরলেন তারা   * নতুন বেঞ্চে মিন্নির জামিন আবেদন দাখিল   * ঈদযাত্রায় ২০৩টি সড়ক দুর্ঘটনায় নিহত ২২৪   * ঈদ শেষে রাজধানী ফিরছে তার কর্মব্যস্ত রূপে   * কুমিল্লায় ত্রিমুখী সংঘর্ষে নিহত ৫   * নারীর ব্যাগে মিলল ৪০ হাজার ডলার ও ১৩ লাখ রুপি   * দেশে ফিরেছেন ১ হাজার ৯৪২ জন হাজি   * চামড়ার অস্বাভাবিক দরপতনের তদন্ত চেয়ে রিট  

   ফিচার
  ভেজালের বাজারে কিভাবে কিনবেন মৌসুমের সেরা আম?
 

এপ্রিলের শুরুতেই গরমে বাঁচা দায়। এখনও কালবৈশাখীর দেখা নেই। কে জানে কবে আসবে। প্রাণটা একটু জুড়াবে। সেই আশায় হাপিত্যেশ করে বসে আছে বাঙালি। তাও ভাল, ইতোমধ্যেই বাজারে আগমন ঘটেছে তাদের। রোজ যাতায়াতের পথে নিশ্চয়ই চোখে পড়ছে। কাঁচা-পাকা, টক-মিষ্টি ফলগুলি। রসে টইটম্বুর রসরাজ আম। এমন মানুষ এই ভূ-ভারতে খুঁজে পাওয়া দুষ্কর যাঁর পছন্দের তালিকায় এই ফলটি নেই। কিন্তু ভেজালের বাজারে যা কিনছেন সবই কী ভাল? হয়তো না। তাহলে? তাহলে আর কী? আসল-নকলের পার্থক্য জেনে নিন। কীভাবে জানবেন?

গন্ধ দিয়ে যায় চেনা: ফজলি হোক বা ল্যাংড়া, কিংবা হোক হিমসাগর ভাল আম চিনুন গন্ধ দিয়ে। ভাল আমের গন্ধ আপনি অনেক দূর থেকেই পেয়ে যাবেন। মিষ্টি আমের গন্ধও মিষ্টিই হয়। বৃন্তের দিকটা একটু শুকে দেখবেন যদি গন্ধটা একটু টক-টক মনে হয় তাহলে নেবেন না।

ছুঁয়ে পান পরিচিতি: ভাল আম চেনার সবচেয়ে ভাল উপায় ছুঁয়ে দেখা। বৃন্তের দিকে একটু চেপে দেখুন। খুবই সামান্য। যদি প্রথমে শক্ত ও পরে নরম মনে হলে সেই আমটি কিনেই ফেলুন। তবে হ্যাঁ খুব বেশি নরম আম কিনবেন না।

গুণ বিচারের আগে দর্শনদারি: গোলাকার হিমসাগর, লম্বাটে চৌসা কিংবা সবুজ-লালের গোলাপ-খাস। দর্শনেই আপনার মন জয় করে নেবে রসরাজ আম। কিন্তু যে আমের দাগ বেশি সেগুলি নেবেন না। আর দেখে নেবেন আমের খোসাগুলি টানটান থাকে।

বিক্রেতার কদর: ফলের সঙ্গে সঙ্গে তা বিক্রির মালিককে চেনাও প্রয়োজন। সস্তার লোভে পড়ে অনেকেই অচেনা দোকানদারের থেকে আম কিনে বাড়ি নিয়ে চলে যান। কিন্তু ছুটির বিকেলে যখন আয়েশ করে খেতে বসেন। প্রথম কামড়েই মুখ টকে যায়। তাই চেনা দোকান থেকে চেনা ফলই নেয়া ভাল। ক্রেতা ধরে রাখতে চেনা মানুষটি কখনও আপনাকে ঠকাবেন না।

সূত্র: সংবাদ প্রতিদিন



সংবাদটি পড়া হয়েছে মোট : 376        
   শেয়ার করুন
Share Button
   আপনার মতামত দিন
     ফিচার
কোরবানির সুস্থ গরু চিনবেন কিভাবে?
.............................................................................................
ডেঙ্গু জ্বর সম্পর্কে ১০টি তথ্য গুরুত্বপূর্ণ তথ্য
.............................................................................................
সঙ্গীর হাতে আলতো চাপ দিলে যেসব রোগ নিয়ন্ত্রণে থাকবে
.............................................................................................
মোনালিসা সম্পর্কে ৭ অজানা তথ্য
.............................................................................................
`বড় বাপের পোলায় খায়, ঠোঙা ভইরা লইয়া যায়`
.............................................................................................
অনুমানের চেয়ে প্রায় ৯ শতাংশ বেশি দ্রুত প্রসারিত হচ্ছে মহাবিশ্ব
.............................................................................................
কাঁধের ব্যথা কমাতে ঘরোয়া ৪ উপায়
.............................................................................................
স্বাস্থ্য দিবসে যে ২৩ পরামর্শ দিলেন ডা. দেবী শেঠী
.............................................................................................
বিশ্বসেরা ১০ চিকিৎসকের একজন দেবী শেঠী
.............................................................................................
গ্যাস সিলিন্ডার বিস্ফোরণ রোধে করণীয়
.............................................................................................
কুকুর আক্রমণের চেষ্টা করলে যা করবেন
.............................................................................................
আমলকী কেন খাবেন?
.............................................................................................
শরীরে পানিশূন্যতার ৪ লক্ষণ
.............................................................................................
ভ্যালেন্টাইন্স ডে
.............................................................................................
নখ কাটলে ব্যথা লাগে না কেন?
.............................................................................................
হেঁচকি থামাতে কী করবেন?
.............................................................................................
কাপড় বিবর্ণ হয়ে যাওয়া রোধ করতে
.............................................................................................
স্কাউটিংয়ে রাষ্ট্রপতি অ্যাওয়ার্ড পেলেন রাকিব
.............................................................................................
বিশ্বে সবচেয়ে দীর্ঘ চুল নীলাংশীর
.............................................................................................
হৃদরোগ ও ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় ফুলকপি
.............................................................................................
অস্ট্রেলিয়ায় অভিবাসী হতে চান?
.............................................................................................
বিশ্বের সবচেয়ে ধনী দেশ মোনাকো
.............................................................................................
বরের কান্না দেখে হাসছে কনে!
.............................................................................................
বনশ্রীতে আর্টিসান
.............................................................................................
পুরুষের সাড়া না পেয়ে যা করলেন এই নারী!
.............................................................................................
২১ সন্তান জন্ম দিয়ে ব্রিটেনের সবচেয়ে বড় পরিবার
.............................................................................................
অভিনব কায়দায় বিয়ে করলেন তারা!
.............................................................................................
দুধের শিশুকে নিয়ে ডিউটি, অতঃপর...
.............................................................................................
পুরুষের ওপর নির্ভরশীলতা কমানোর আহ্বান
.............................................................................................
৫৩ তম জন্মদিনে ৫৩ পাউন্ডের কেক কাটলেন খালেদা জিয়া
.............................................................................................
এখনো নিয়োগ পাননি ৫৬ চাকরিপ্রার্থী
.............................................................................................
বাংলাদেশ রোহিঙ্গাদের ফেরত পাঠাতে দেরি করছে: মিয়ানমার
.............................................................................................
পাকিস্তানি হাইকমিশনারকে তলব
.............................................................................................
ব্রহ্মপুত্রের পানি সরিয়ে নিতে সুড়ঙ্গ খুঁড়ছে চীন!
.............................................................................................
ইফতারে খেজুর খাওয়ার রীতির কারণ
.............................................................................................
প্রাকৃতিক দুর্যোগে বিপদ সংকেতের অর্থ
.............................................................................................
বাংলাদেশের আলোচিত কিছু ঘূর্ণিঝড়
.............................................................................................
মেকআপ ব্রাশের যত্নআত্তি
.............................................................................................
ঘরকে শীতল রাখুন কিছু ঘরোয়া কৌশলেই
.............................................................................................
বিচ্ছেদের কারনে যা শিখতে পারবেন
.............................................................................................
গরমে শিশুর স্বাস্থ্যের সুস্থতায় যা করবেন
.............................................................................................
সতর্ক থাকুন বজ্রপাতের সময়
.............................................................................................
কাপড়ে দাগ লাগলে যা করবেন!
.............................................................................................
প্রেগন্যান্ট হলে আম খাওয়ার সময় মেনে চলুন কিছু সতর্কতা
.............................................................................................
অপর্যাপ্ত ঘুম থেকে শিশুর খিটখিটে মেজাজ
.............................................................................................
ওয়াইফাই মানবশরীরের জন্য নীরব ঘাতক
.............................................................................................
ভেজালের বাজারে কিভাবে কিনবেন মৌসুমের সেরা আম?
.............................................................................................
রাস্তা পারাপারে আপনি কতটা সচেতন?
.............................................................................................
ফিটনেস-এর জন্য শুধু ব্যায়াম নয়, ঘুমও জরুরি
.............................................................................................
মানুষের মস্তিষ্ক শক্তি প্রখর করতে ৮টি পরামর্শ
.............................................................................................

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
প্রধান সম্পাদক ও প্রকাশক : মো: তাজুল ইসলাম
প্রধান কার্যালয়: ২১৯ ফকিরের ফুল (১ম লেন, ৩য় তলা), মতিঝিল, ঢাকা- ১০০০ থেকে প্রকাশিত । ফোন: ০২-৭১৯৩৮৭৮ মোবাইল: ০১৮৩৪৮৯৮৫০৪, ০১৭২০০৯০৫১৪
Web: www.dailyasiabani.com ই-মেইল: dailyasiabani2012@gmail.com
   All Right Reserved By www.dailyasiabani.com Developed By: Dynamicsolution IT [01686797756]