অনলাইন ডেস্ক : ডোনাট খেতে ভালোবাসে সব বয়সী মানুষই। বিশেষ করে শিশুদের পছন্দের তালিকায় এক নম্বরে রয়েছে এই ডোনাট। চাইলে ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন মজার স্বাদের চকোলেট ডোনাট। চলুন জেনে নেই রেসিপি-
উপকরণ : দুধ আধা কাপ, চিনি এক কাপ, ইস্ট এক চা চামচ, ময়দা তিন কাপ, মাখন দুই টেবিল চামচ, ডিম একটা, সয়াবিন তেল পরিমাণমতো, লবণ পরিমাণমতো, চকলেট সস পরিমাণমতো।
প্রণালি : দুধ হাল্কা গরম করে তাতে লবণ, চিনি ও ইস্ট দিয়ে ঢেকে গরম জায়গায় ২০-২৫ মিনিট রেখে দিতে হবে। ডিম, ময়দা ও মাখন এ মিশ্রণের সঙ্গে মিশাতে হবে। মাখানো ময়দা ৪৫ মিনিট একটা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। এবার মোটা করে বেলে ডোনাট কাটার দিয়ে কেটে নিতে হব। ২০-২৫ মিনিট রেখে ফুলে উঠলে গরম ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে, ঠান্ডা হলে চকলেট সসে ডুবিয়ে নিতে হবে।
প্রধান সম্পাদক ও প্রকাশক : মো: তাজুল ইসলাম
প্রধান কার্যালয়: ২১৯ ফকিরের ফুল (১ম লেন, ৩য় তলা), মতিঝিল, ঢাকা- ১০০০ থেকে প্রকাশিত ।
ফোন: ০২-৭১৯৩৮৭৮ মোবাইল: ০১৮৩৪৮৯৮৫০৪, ০১৭২০০৯০৫১৪
Web: www.dailyasiabani.com ই-মেইল: dailyasiabani2012@gmail.com