| বাংলার জন্য ক্লিক করুন
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
শিরোনাম : * অবৈধ সম্পদ সুখে ভোগ করতে দেবে না দুদক   * লোকসভায় উঠছে ভারতের ব্যাপক বিতর্কিত নাগরিকত্ব সংশোধনী বিল   * প্রধানমন্ত্রীর হাত থেকে রোকেয়া পদক নিলেন পাঁচ নারী   * দলে দলে ভাঙন, গণতন্ত্রের জন্য ভালো নয় বলছেন বিশ্লেষকরা   * নারী এখন সর্বত্র কাজ করছে : প্রধানমন্ত্রী   * শ্বাসরুদ্ধকর ফাইনাল জিতে স্বর্ণ পেল বাংলাদেশ   * দুই সন্তানসহ অন্তঃসত্ত্বা স্ত্রীকে মেরে ফেললেন স্বামী   * সচিবালয়ের আশেপাশে হর্ন বাজালে জেল-জরিমানা   * ভিপি নুরকে পদত্যাগের আহ্বান রাব্বানীর   * প্রত্যেক টিআইএন ধারীকে রিটার্ন দাখিলে বাধ্য করা হবে  

   তথ্য-প্রযুক্তি
  চিংড়ি ভুনা
 

গরম ভাতের সাথে চিংড়ি ভুনা খেতে কার না ভাল লাগে। আর সেটা যদি হয় নবাবি স্টাইলে রান্না, তাহলে তো কথাই নেই। কিন্ত এই ধরণের চিংড়ি রান্না নিয়ে ভাবছেন। কিন্ত রান্না করতে পারছেন, আপনাদের এই জটিল সমস্যাকে সহজ করতে আমরা নিয়ে এসেছি কিছু সহজ উপায়। চলুন জেনে নেয়া যাক.....

যা যা লাগবে:
চিংড়ি-আধা কেজি, পেঁয়াজ কুঁচি-১কাপ, আদা বাটা-১ চা চামচ, রসুন বাটা-১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া-১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া-১ চা চামচ, জিরা গুঁড়া-আধা চামচ, ধনিয়া গুঁড়া-আধা চা চামচ, টমেটো সস-১ চা চামচ, লবণ-স্বাদমত, তেল-পরিমাণমত।

প্রস্তুত প্রণালি:
প্রথমেই চিংড়ির মাথা ফেলে দিন ও খোসা ছাড়িয়ে ভালভাবে পরিষ্কার করে নিন। একটি পাত্রে তেল গরম করতে দিন। তেল গরম হয়ে এলে তাতে পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে নাড়ুন। পেঁয়াজ কুঁচি বাদামি হয়ে এলে তাতে একে একে আদা বাটা, রসুন বাটা, মরিচ গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, ধনিয়া গুঁড়া ও লবণ যোগ করে ভালভাবে কষিয়ে নিন। কষানোর পর এর সাথে চিংড়ি যোগ করুন। পরিমাণমত পানি দিন এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রান্না করুন। পানি শুকিয়ে এলে টমেটো সস যোগ করুন। পাঁচ/ছয় মিনিট পর চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন।

পরিবেশন: গরম গরম চিংড়ি ভুনা পরিবেশন করুন ভাত, পোলাও বা খিচুড়ির সাথে। পরিবেশনের আগে একটু লেবু, পেঁয়াজ কুঁচি, কাঁচা মরিচ, ধনিয়া পাতা ইত্যাদি দিয়ে সাজিয়েও নিতে পারেন আপনার ইচ্ছেমত।



সংবাদটি পড়া হয়েছে মোট : 238        
   শেয়ার করুন
Share Button
   আপনার মতামত দিন
     তথ্য-প্রযুক্তি
ফেসবুকে ১০ প্রতারক থেকে সাবধান
.............................................................................................
সরকার ফেসবুকের কাছে আরও বেশি তথ্য চাইছে
.............................................................................................
হুয়াওয়ের কর্মীরা কেন এত খুশি?
.............................................................................................
ফেসবুককে ট্রল করে যা বললেন টুইটার প্রধান
.............................................................................................
বদলে গেল ফেসবুকের লোগো
.............................................................................................
যে ৩২ পাসওয়ার্ড ব্যবহার খুবই বিপজ্জনক
.............................................................................................
ফেসবুক আইডি হ্যাক রোধে করণীয় জানালো ডিএমপি
.............................................................................................
পোশাক খাতে রোবট আনছে সম্ভাবনা, সঙ্গে শঙ্কাও
.............................................................................................
ফেসবুকে আঠার মতো লেগে থাকছে মানুষ
.............................................................................................
৫-জি বাস্তবায়নে পূর্ণাঙ্গ প্রস্তাবনা-নীতিমালা হচ্ছে
.............................................................................................
নিজস্ব ইন্টারনেট ব্যবস্থায় পা রাখল রাশিয়া, নতুন আইন পাশ
.............................................................................................
ফিটবিটে গুগলের ২ বিলিয়ন ডলার বিনিয়োগ
.............................................................................................
সিলিকন ভ্যালির বদৌলতে মধ্যপ্রাচ্যে রমরমা দাস ব্যবসা
.............................................................................................
হোয়াটসঅ্যাপেও গোপন নজরদারি!
.............................................................................................
‘১ মিনিটেই নগদ অ্যাকাউন্ট’ কার্যক্রম উদ্বোধন করলেন জয়
.............................................................................................
ফেসবুকের বিরুদ্ধে সাড়ে ৩ হাজার কোটি ডলারের মামলা
.............................................................................................
মধ্যবিত্তের জন্য আসছে হিরোর নতুন বাইক
.............................................................................................
আবরারের আইডি ফেসবুকে ‘রিমেম্বারিং’
.............................................................................................
বিজ্ঞাপনের ৫২ শতাংশ ২০২১ সাল নাগাদ ইন্টারনেটে যাবে
.............................................................................................
গুগল ছাড়া হুয়াওয়ে!
.............................................................................................
ফেসবুকের নতুন ফিচার, অনেক সমস্যার সমাধান
.............................................................................................
স্যামসাং অ্যাপলের ফোন ব্যবহারে ক্যান্সারের ঝুঁকি, আদালতে মামলা
.............................................................................................
আইফোন ইলেভেন সিরিজ দেখুন ছবিতে
.............................................................................................
ট্রিপল ক্যামেরার আইফোন ১১ মিলবে ৬৯৯ ডলারেই
.............................................................................................
ফেসবুক পোস্টে লাইকের সংখ্যা আর দেখা যাবে না!
.............................................................................................
রিমোটে চলবে জীবিত কুকুর!
.............................................................................................
চমক নিয়ে আইফোন ১১ আসছে সেপ্টেম্বরে
.............................................................................................
নতুন ৫ ফিচারে আকর্ষণীয় হচ্ছে হোয়াটসঅ্যাপ
.............................................................................................
গুগলে রাজনৈতিক আলোচনা নিষিদ্ধ
.............................................................................................
স্মার্টফোন ফুল চার্জ হবে ৬ মিনিটে
.............................................................................................
সুন্দর ছবির ৫ অ্যাপ
.............................................................................................
বৃষ্টিতে মোবাইল ভিজলে যা করবেন
.............................................................................................
বাজারে এলো নচ ডিসপ্লের প্রিমো এস৭
.............................................................................................
ল্যাপটপের স্ক্রিন ১ ইঞ্চি !
.............................................................................................
ফেসবুকে প্রেম, ঘনিষ্টতা, অতপরঃ...
.............................................................................................
বাজারে এস-১ নামে ভিভো`র নতুন স্মার্টফোন
.............................................................................................
চাঁদে পা রাখার ৫০ বছর উপলক্ষে গুগলের ডুডল
.............................................................................................
ফেসঅ্যাপের হাতে কোটি মানুষের তথ্য !
.............................................................................................
বাংলাদেশের পণ্য বিদেশে বিক্রি করবে অ্যামাজন
.............................................................................................
প্রফেশনাল নেটওয়ার্কিংয়ের জন্য ‘সার্কেল লাইনার ডটকম’
.............................................................................................
বাল্যবিয়ে প্রতিরোধে অ্যাপ
.............................................................................................
আজ রাতে পূর্ণ সূর্যগ্রহণ ঘটবে
.............................................................................................
মঙ্গলবার পূর্ণ সূর্য গ্রহণ
.............................................................................................
স্মার্টফোনের ব্যাটারি ভালো রাখতে. . .
.............................................................................................
হুয়াওয়ের ওপর থেকে নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার
.............................................................................................
সেপ্টেম্বরের পর থেকে ফেসবুক-ইউটিউবে হস্তক্ষেপ : জব্বার
.............................................................................................
১৩ মিনিটেই ফুল চার্জ হবে স্মার্টফোন!
.............................................................................................
সিম লাগাতেই শাওমি স্মার্টফোন বিস্ফোরণ
.............................................................................................
বাংলা এসএমএস পাঠানো যাবে ২৫ পয়সায়
.............................................................................................
ডিজিটাল মুদ্রা ‘লিব্রা’ আনছে ফেসবুক
.............................................................................................

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
প্রধান সম্পাদক ও প্রকাশক : মো: তাজুল ইসলাম
প্রধান কার্যালয়: ২১৯ ফকিরের ফুল (১ম লেন, ৩য় তলা), মতিঝিল, ঢাকা- ১০০০ থেকে প্রকাশিত । ফোন: ০২-৭১৯৩৮৭৮ মোবাইল: ০১৮৩৪৮৯৮৫০৪, ০১৭২০০৯০৫১৪
Web: www.dailyasiabani.com ই-মেইল: dailyasiabani2012@gmail.com
   All Right Reserved By www.dailyasiabani.com Developed By: Dynamicsolution IT [01686797756]