| বাংলার জন্য ক্লিক করুন
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
শিরোনাম : * অবসরের জন্য সময় চাইলেন মাশরাফি   * সীমান্তে ফের গোলাগুলি, ভারতীয় সেনা নিহত   * ঢাকায় পৌঁছেছে হজের ফিরতি প্রথম ফ্লাইট   * ডোমিঙ্গোই হলেন টাইগারদের হেড কোচ   * বিএনপিতে যোগদান করলেন গাজীপুরের সাবেক পৌর মেয়র করিম   * বকেয়া পরিশোধ ছাড়া ট্যানারিতে চামড়া বিক্রি করবেন না আড়তদাররা   * পাবনায় ডাকাত সন্দেহে গণপিটুনিতে নিহত ২   * কাঁচা চামড়া কেনা শুরু ট্যানারি মালিকদের   * মেক্সিকোয় ১৭ বাংলাদেশিসহ ৬৫ অভিবাসী উদ্ধার   * ফিরতি হজ ফ্লাইট শুরু আজ  

   তথ্য-প্রযুক্তি
  চিংড়ি ভুনা
 

গরম ভাতের সাথে চিংড়ি ভুনা খেতে কার না ভাল লাগে। আর সেটা যদি হয় নবাবি স্টাইলে রান্না, তাহলে তো কথাই নেই। কিন্ত এই ধরণের চিংড়ি রান্না নিয়ে ভাবছেন। কিন্ত রান্না করতে পারছেন, আপনাদের এই জটিল সমস্যাকে সহজ করতে আমরা নিয়ে এসেছি কিছু সহজ উপায়। চলুন জেনে নেয়া যাক.....

যা যা লাগবে:
চিংড়ি-আধা কেজি, পেঁয়াজ কুঁচি-১কাপ, আদা বাটা-১ চা চামচ, রসুন বাটা-১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া-১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া-১ চা চামচ, জিরা গুঁড়া-আধা চামচ, ধনিয়া গুঁড়া-আধা চা চামচ, টমেটো সস-১ চা চামচ, লবণ-স্বাদমত, তেল-পরিমাণমত।

প্রস্তুত প্রণালি:
প্রথমেই চিংড়ির মাথা ফেলে দিন ও খোসা ছাড়িয়ে ভালভাবে পরিষ্কার করে নিন। একটি পাত্রে তেল গরম করতে দিন। তেল গরম হয়ে এলে তাতে পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে নাড়ুন। পেঁয়াজ কুঁচি বাদামি হয়ে এলে তাতে একে একে আদা বাটা, রসুন বাটা, মরিচ গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, ধনিয়া গুঁড়া ও লবণ যোগ করে ভালভাবে কষিয়ে নিন। কষানোর পর এর সাথে চিংড়ি যোগ করুন। পরিমাণমত পানি দিন এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রান্না করুন। পানি শুকিয়ে এলে টমেটো সস যোগ করুন। পাঁচ/ছয় মিনিট পর চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন।

পরিবেশন: গরম গরম চিংড়ি ভুনা পরিবেশন করুন ভাত, পোলাও বা খিচুড়ির সাথে। পরিবেশনের আগে একটু লেবু, পেঁয়াজ কুঁচি, কাঁচা মরিচ, ধনিয়া পাতা ইত্যাদি দিয়ে সাজিয়েও নিতে পারেন আপনার ইচ্ছেমত।



সংবাদটি পড়া হয়েছে মোট : 189        
   শেয়ার করুন
Share Button
   আপনার মতামত দিন
     তথ্য-প্রযুক্তি
বৃষ্টিতে মোবাইল ভিজলে যা করবেন
.............................................................................................
বাজারে এলো নচ ডিসপ্লের প্রিমো এস৭
.............................................................................................
ল্যাপটপের স্ক্রিন ১ ইঞ্চি !
.............................................................................................
ফেসবুকে প্রেম, ঘনিষ্টতা, অতপরঃ...
.............................................................................................
বাজারে এস-১ নামে ভিভো`র নতুন স্মার্টফোন
.............................................................................................
চাঁদে পা রাখার ৫০ বছর উপলক্ষে গুগলের ডুডল
.............................................................................................
ফেসঅ্যাপের হাতে কোটি মানুষের তথ্য !
.............................................................................................
বাংলাদেশের পণ্য বিদেশে বিক্রি করবে অ্যামাজন
.............................................................................................
প্রফেশনাল নেটওয়ার্কিংয়ের জন্য ‘সার্কেল লাইনার ডটকম’
.............................................................................................
বাল্যবিয়ে প্রতিরোধে অ্যাপ
.............................................................................................
আজ রাতে পূর্ণ সূর্যগ্রহণ ঘটবে
.............................................................................................
মঙ্গলবার পূর্ণ সূর্য গ্রহণ
.............................................................................................
স্মার্টফোনের ব্যাটারি ভালো রাখতে. . .
.............................................................................................
হুয়াওয়ের ওপর থেকে নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার
.............................................................................................
সেপ্টেম্বরের পর থেকে ফেসবুক-ইউটিউবে হস্তক্ষেপ : জব্বার
.............................................................................................
১৩ মিনিটেই ফুল চার্জ হবে স্মার্টফোন!
.............................................................................................
সিম লাগাতেই শাওমি স্মার্টফোন বিস্ফোরণ
.............................................................................................
বাংলা এসএমএস পাঠানো যাবে ২৫ পয়সায়
.............................................................................................
ডিজিটাল মুদ্রা ‘লিব্রা’ আনছে ফেসবুক
.............................................................................................
সংবাদশিল্প থেকে গুগলের আয় ৪৭০ কোটি মার্কিন ডলার
.............................................................................................
হুয়াওয়ে ফোনে আপডেট দেবে না গুগল, থাকবে না ইউটিউব
.............................................................................................
ফেসবুক ভেঙে ফেললে `বাজার দখলের প্রতিযোগিতা বাড়বে`
.............................................................................................
ল্যাপটপ আনছে রেডমি
.............................................................................................
এখনই ফেসবুক বন্ধ করতে চান সহ-প্রতিষ্ঠাতা
.............................................................................................
বড় ডিসপ্লের সঙ্গে থাকছে শক্তিশালী ব্যাটারি ও মেমোরি
.............................................................................................
চালক ছাড়াই চলবে যাত্রীবাহী বিমান
.............................................................................................
কিভাবে স্মার্টফোনে ইন্টারনেটের খরচ কমাবেন
.............................................................................................
ফোনের আয়ু বাড়াতে...
.............................................................................................
এবার ভারতে বন্ধ হলো টিকটক
.............................................................................................
ব্ল্যাক হোল আসলে দেখতে কেমন?
.............................................................................................
২১ ও ২২ এপ্রিল ‘বিপিও সামিট ২০১৯’ অনুষ্ঠিত হবে
.............................................................................................
অন্ধকারে ঝকঝকে ছবি তোলার মোবাইল ফোন
.............................................................................................
মোবাইল ফোনের বিস্ফোরণ ঠেকাতে করনীয়
.............................................................................................
কপিরাইট আইনের ফাঁদে গুগল ও ইউটিউব
.............................................................................................
গুগল ডুডলে মহান স্বাধীনতা দিবস
.............................................................................................
জিমেইলে `পাসওয়ার্ডযুক্ত ই-মেইল` পাঠাবেন যেভাবে
.............................................................................................
বাংলাদেশের জাতীয় শিশু দিবসে গুগলের ডুডল
.............................................................................................
বিশ্বজুড়ে হঠাৎ বন্ধ ফেসবুক
.............................................................................................
মেসেঞ্জারে ডার্ক মোড চালু করবেন যেভাবে
.............................................................................................
ফেসবুক ম্যাসেঞ্জারে ডার্ক মোড!
.............................................................................................
এবার দেশের বাজারে আসছে স্যামসাং গ্যালাক্সি এস ১০ ও ১০‍ প্লাস
.............................................................................................
এবার ভাঁজযোগ্য স্মার্টফোন প্রদর্শন করলো হুয়াওয়ে
.............................................................................................
টুইটারের সহ-প্রতিষ্ঠাতার পদত্যাগ
.............................................................................................
কিছু করতে পারবে না যুক্তরাষ্ট্র: হুয়াওয়ে প্রধান
.............................................................................................
ফেসবুকে ভেরিফায়েড হলো বাংলা উইকিপিডিয়া
.............................................................................................
নতুন স্মার্ট জুতা আনল শাওমি
.............................................................................................
পাসওয়ার্ড চেকআপ সেবা আনল গুগল
.............................................................................................
যেসব ছবির কারণে আপনার অ্যান্ড্রয়েড ফোন হ্যাক হতে পারে
.............................................................................................
ম্যাসেঞ্জারে নতুন সুবিধা
.............................................................................................
চিংড়ি ভুনা
.............................................................................................

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
প্রধান সম্পাদক ও প্রকাশক : মো: তাজুল ইসলাম
প্রধান কার্যালয়: ২১৯ ফকিরের ফুল (১ম লেন, ৩য় তলা), মতিঝিল, ঢাকা- ১০০০ থেকে প্রকাশিত । ফোন: ০২-৭১৯৩৮৭৮ মোবাইল: ০১৮৩৪৮৯৮৫০৪, ০১৭২০০৯০৫১৪
Web: www.dailyasiabani.com ই-মেইল: dailyasiabani2012@gmail.com
   All Right Reserved By www.dailyasiabani.com Developed By: Dynamicsolution IT [01686797756]