| বাংলার জন্য ক্লিক করুন
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
শিরোনাম : * কারাগারে ব্রিটিশ আমলের নাস্তার মেন্যু পরিবর্তন হলো   * সাবেক ওসি মোয়াজ্জেম গ্রেফতার   * হলমার্কের জেসমিনের জামিন বাতিল, আত্মসমর্পণের নির্দেশ   * হংকংয়ে মিছিল সমাবেশ অব্যাহত ॥ জনবিক্ষোভ তুঙ্গে   * বিহারে তীব্র দাবদাহে ৪০ জনের মৃত্যু   * পুলওয়ামায় হামলার আশঙ্কা, ভারতকে সতর্ক করল পাকিস্তান   * ধ্বংসের মুখে ঐতিহাসিক গজনী দুর্গ   * রাজধানীতে ট্রাফিক আইন অমান্য করায় ৬৮৫০ মামলা   * দেশপ্রেম, সততা, বিশ্বস্ততা ও আনুগত্য দেখে সেনাদের পদোন্নতি দেয়ার নির্দেশ   * পণ্যের মান যাচাইয়ে ভোক্তা অধিকারকে হটলাইন চালুর নির্দেশ  

   লাইফস্টাইল
  রান্নাঘর পরিষ্কার রাখবেন যেভাবে
 

লাইফস্টাইল ডেস্ক : সুস্থতার জন্য স্বাস্থ্যোকর উপায়ে খাবার তৈরি ও পরিবেশন জরুরি। সেজন্য সবার আগে প্রয়োজন রান্নাঘর পরিষ্কার রাখা। কারণ রান্না করতে গিয়ে সবজির খোসা, তেল-ঝোল ইত্যাদি ছড়িয়ে ছিটিয়ে খুব সহজেই রান্নাঘর নোংরা হয়ে যায়। আর সেখান থেকেই ছড়াতে পারে জীবাণু। তাই রান্নাঘর পরিষ্কার করতে হবে নিয়মিত। জেনে নিন সহজ কিছু উপায়-

রান্না হয়ে গেলেই চুলা ও চুলার চারপাশ পরিষ্কার করে ফেলুন। পরে করবেন বলে ফেলে রাখবেন না। খাবার সার্ভ করার সময়ে বা তেল ঢালার সময়ে পড়ে গেলে সঙ্গে সঙ্গে মুছে নিতে হবে। দাগ পুরনো হলেই তা তুলতে সমস্যা হয়।

রান্নাঘরের মেঝে দিনে দু’বার মুছে পরিষ্কার করুন। সকালে ও রাতে রান্নার পরে মুছলেই ভালো। রাতে মুছতে অসুবিধা হলে মব দিয়ে পরিষ্কার করে নিতে পারেন।

রান্নাঘরের বেসিন সব সময় যেন ঝকঝকে থাকে। বেসিনে এঁটো কাপ, প্লেট জমিয়ে রাখবেন না। যদি এঁটো থালা বাটি রাখতেই হয়, বেসিনের নিচে ঢাকা দেওয়া জায়গায় রাখুন। বেসিনের মুখে কিছু আটকে গেলে ভিনিগার ঢেলে রাখতে পারেন। কয়েক ঘণ্টা পরে নিজে থেকেই বেসিনের মুখ খুলে যাবে।

রান্নাঘরে চিমনির গায়েও কিন্তু তেল জমে। প্রতিদিনের তেলময়লা তুলে নিলে ঝামেলা কম। অটোক্লিন চিমনি না হলে চিমনি খুলে পরিষ্কার করার ব্যাপার থাকে। তাহলে সপ্তাহে একদিন পরিষ্কার করুন। কিন্তু চিমনির চারপাশে, উপরে রোজ ভেজা টিসু বা স্পঞ্জ দিয়ে ঘষে মুছে নিতে হবে।

রান্নাঘরে তেলাপোকার উৎপাত প্রায় প্রতি ঘরের সমস্যা। তা এড়াতে একটি পাত্রে বাসন মাজার লিকুইড সোপের মধ্যে পরিমাণমতো পানি মিশিয়ে নিন। এক চামচ সাবান হলে ছোট এক বাটি পানি নিলেই চলে। তারপরে মিশ্রণটি রান্নাঘরের নানা জায়গায় ছড়িয়ে দিন। যেসব জায়গা থেকে তেলাপোকা, পোকামাকড়ের উৎপত্তি, সেখান ছড়ালে নির্বংশ হবে তারা।

সপ্তাহান্তে রান্নাঘরের কৌটো সাফ করে নিন। কৌটোর উপরেও ময়লা জমে। একগ্লাস পানিতে ১ টেবিল চামচ বেকিং সোডা গুলে নিন। সেই পানিতে পরিষ্কার কাপড় ভিজিয়ে কৌটোর মুখের ময়লা তুলে নিন।

চিমনি খুলে পরিষ্কার করতে হবে। চিমনি অটো ক্লিন হলে তো ঝামেলা নেই। তবুও চিমনির বাইরের তেলময়লা ঈষদুষ্ণ পানিতে সাবান গুলে পরিষ্কার করতে পারেন। বছরে দু’বার কোম্পানির থেকে যে সার্ভিস করানো হয়, তা করাতে হবে।

রান্নাঘরের দেওয়ালে টাইলস পরিষ্কার করতে পুরনো টুথব্রাশ বা কাপড় কাচার ব্রাশ আর সাবানজল ব্যবহার করতে পারেন।

রান্নাঘরে জানালার গ্রিল বা এগজস্ট ফ্যানেও তেলঝুল জমে। তাই মাসে এক দিন নিজে বা প্রশিক্ষিত লোক ডেকেও তা পরিষ্কার করিয়ে নিতে পারেন।

ক্যাবিনেটও পরিষ্কার করুন। ভিতরটা মুছুন শুকনো কাপড় দিয়ে। বাইরেটা সাফ করতে ভিজে তোয়ালে ব্যবহার করতে পারেন।

রান্নাঘরে যেসব ইলেকট্রিক অ্যাপ্লায়েন্স থাকে অর্থাৎ টোস্টার, গ্রিলার বা মিক্সার-গ্রাইন্ডার, সেগুলো তাকে তুলে রাখুন। ব্যবহার করার সময়ে বার করে পরে মুছে তুলে রাখুন। কভারও ব্যবহার করা যায়। কুরুশের বা ডাব্ল লেয়ারের প্রিন্টেড কভার পেয়ে যাবেন বাজারে।

একগাদা বাসন রান্নাঘরের টেবিলে স্তূপ করে না রেখে কাজ শেষে তা ক্যাবিনেটে ঢুকিয়ে রাখুন।

ঢাকনা দিয়ে রান্না করুন। তাহলে তেলকালির দাগ বেশি পড়বে না। ফোড়ন দেওয়ার সময়েও এক হাতে সাঁড়াশি দিয়ে ঢাকনা ধরে রাখুন কড়াইয়ের উপরে।



সংবাদটি পড়া হয়েছে মোট : 59        
   শেয়ার করুন
Share Button
   আপনার মতামত দিন
     লাইফস্টাইল
কালো ঠোঁট গোলাপী করার উপায়
.............................................................................................
কাঁচা পেঁপের এই উপকারিতাগুলো জানতেন?
.............................................................................................
রান্নাঘর পরিষ্কার রাখবেন যেভাবে
.............................................................................................
কিডনি ভালো রাখতে যা খাবেন
.............................................................................................
যে পাঁচটি বিষয় নিয়ে পুরুষরা কথা বলে না
.............................................................................................
টাক পড়া বন্ধে যা খাবেন
.............................................................................................
ইফতারে পান করুন লেবুর শরবত
.............................................................................................
গরমে ডাবের পানি কেন খাবেন?
.............................................................................................
রোজায় খেজুর খাবেন যে কারণে
.............................................................................................
ঝড়-বৃষ্টিতে ত্বকে যেসব সমস্যা হতে পারে
.............................................................................................
হাঁটুর সুস্থতায় যা করবেন
.............................................................................................
গরমে সুস্থ থাকতে ১০ পরামর্শ
.............................................................................................
সকালে কাঁচা ছোলা খাওয়ার উপকারিতা
.............................................................................................
মুখে ব্রণের দাগ? জেনে নিন দূর করার উপায়
.............................................................................................
গরমে অসুস্থতা থেকে রক্ষা পেতে যা জানা জরুরি
.............................................................................................
বেলের কিছু উপকারিতা
.............................................................................................
রাতে দেরি করে খেলে যেসব অসুখের সম্ভাবনা থাকে
.............................................................................................
বৈশাখে কী খাবেন?
.............................................................................................
কেমন হবে পহেলা বৈশাখের সাজ
.............................................................................................
বয়স ধরে রাখবে যেসব খাবার
.............................................................................................
ওজন কমাতে প্রতিদিন একটি কলা
.............................................................................................
মেদ বাড়ার ৫ কারণ
.............................................................................................
ব্লিচ ছাড়াই কাপড় সাদা করতে. . .
.............................................................................................
গরমে মাথা ব্যথা কমাতে যা করবেন...
.............................................................................................
বরফের ৫ ব্যবহার, যা আপনার জানা প্রয়োজন
.............................................................................................
অতিরিক্ত ঘাম থেকে মুক্তি পেতে . . .
.............................................................................................
ঘামের দুর্গন্ধ দূর করতে...
.............................................................................................
ছারপোকা ও তেলাপোকা থেকে বাঁচতে বেকিং সোডা
.............................................................................................
কোমর ব্যথা তৈরি করে যে ৫টি অভ্যাস
.............................................................................................
কিডনি সুস্থ রাখতে যা খাবেন, যা খাবেন না
.............................................................................................
শরীরের রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় চিরতা
.............................................................................................
গোলমরিচের যত গুণাগুণ!
.............................................................................................
ত্বক ফর্সা করুন ৫ উপায়ে
.............................................................................................
চুল পড়া বন্ধে যা করবেন
.............................................................................................
যে ৫ কারণে স্ট্রবেরি খাবেন
.............................................................................................
ত্বক ভালো রাখতে ফলের রস
.............................................................................................
দাঁড়িয়ে পানি পান স্বাস্থ্যঝুঁকি বাড়ায়
.............................................................................................
ফাগুনের সাজ
.............................................................................................
ঘরোয়া উপায়ে আঁচিল দূর করুন
.............................................................................................
সকালে খালি পেটে পানি পানের সুফল
.............................................................................................
খেজুরের পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা
.............................................................................................
মিষ্টি খেলেই ডায়াবেটিস নয়!
.............................................................................................
জেনে নিন হলুদের উপকারিতা
.............................................................................................
নাক ডাকার সমস্যা দূর করবে যে পানীয়
.............................................................................................
বালিশের নিচে রসুন রাখলে কী হয়?
.............................................................................................
নতুন বছরে সম্পর্কে আনুন নতুনত্ব
.............................................................................................
‘নারী-পুরুষের সম্মতির ভিত্তিতে শারীরিক সম্পর্ক ধর্ষণ নয়’
.............................................................................................
‘মাইক্রো চিটিং’ করছে না তো প্রিয় মানুষটি !
.............................................................................................
চাকরি যেভাবে ত্বকের বয়স বৃদ্ধির কারণ
.............................................................................................
তোয়ালে দিয়ে মুখ মুছলে যেসব ক্ষতি হয়
.............................................................................................

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
প্রধান সম্পাদক ও প্রকাশক : মো: তাজুল ইসলাম
প্রধান কার্যালয়: ২১৯ ফকিরের ফুল (১ম লেন, ৩য় তলা), মতিঝিল, ঢাকা- ১০০০ থেকে প্রকাশিত । ফোন: ০২-৭১৯৩৮৭৮ মোবাইল: ০১৮৩৪৮৯৮৫০৪, ০১৭২০০৯০৫১৪
Web: www.dailyasiabani.com ই-মেইল: dailyasiabani2012@gmail.com
   All Right Reserved By www.dailyasiabani.com Developed By: Dynamicsolution IT [01686797756]