| বাংলার জন্য ক্লিক করুন
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
শিরোনাম : * মিডিয়া ভবনে হামলা : ইসরায়েলের বিরুদ্ধে স্বাধীন তদন্ত চায় এপি   * যাত্রীর চাপ নেই গণপরিবহনে   * নতুন এমপিওভুক্তির আওতায় ১৪১৭ শিক্ষক-কর্মচারী   * মাথাপিছু আয় বেড়ে হলো ২২২৭ ডলার   * কোয়ারেন্টাইনে তরুণীকে ধর্ষণ, সেই পুলিশ কর্মকর্তা গ্রেপ্তার   * বাংলাদেশে করোনার চারটি ভ্যারিয়েন্ট পাওয়া গেছে   * ইসরায়েলের আশকেলন শহরে বদর-৩ ক্ষেপণাস্ত্র নিক্ষেপ   * করোনায় আরও ৩২ জনের মৃত্যু, শনাক্ত ৬৯৮   * বিয়ে করছেন জয়া আহসান!   * গুজরাটে গোয়ালে করোনা সেন্টার, রোগীদের খাওয়ানো হচ্ছে গোমূত্র  

   লাইফস্টাইল
  ঘরে বসেই চটজলদি তৈরি করুন চিকেন পরোটা
 

বিকেল গড়িয়ে সন্ধ্যা হলেই হালকা কিছু খাওয়ার জন্য মুখ চেয়ে থাকে। এমন সময় ভাজাপোড়া জাতীয় কিছু না থাকলে কি হয়? আয়োজনই কেমন যেন হয়ে যায়। তবে তাই বলে এমন কিছু বেছে নেয়া যাবে না যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। এবার তাহলে সহজে ঘরে বসে চটজলদি স্বাস্থ্যসম্মত নাস্তা চিকেন পরোটা তৈরির রেসিপি জেনে নেয়া যাক-

উপকরণ : ১ কাপ কিমা, ২ কাপ আটা, আধা চামচ পেঁয়াজ মিহি কুচি, আধা চা চামচ কাঁচামরিচ, ৩টি এলাচ, ৩টি লবঙ্গ, ১টি দারুচিনি, ১ চামচ রসুন বাটা, ১ চামচ জিরা গুঁড়ো, ১ চামচ ধনে গুঁড়ো,

১ চামচ মরিচ গুঁড়ো, ১ চামচ হলুদ গুঁড়ো, হালকা লেবুর রস ও লবণ স্বাদমত।

প্রণালী : প্রথমে আটা, লবণ ও তেল মিশিয়ে পানি দিয়ে ডো বানিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন। এবার অন্য একটি পাত্রে কিমা, আদা-রসুন বাটা, জিরা-মরিচ-হলুদ-ধনে গুঁড়ো, লেবুর রস ও লবণ ভালো করে মিশিয়ে মেরিনেট করে ২০ মিনিটের মতো রাখুন। মেরিনেট হয়ে গেলে প্যানে তেল দিয়ে মাংস পেঁয়াজ কুচি, কাঁচামরিচ কুচি, দারুচিনি, এলাচ ও লবঙ্গ দিয়ে ভেজে নামিয়ে ফেলুন। এলাচ, দারুচিনি, লবঙ্গ আলাদা করে ফেলে দিন।

এখন আটার ডো নিয়ে পরোটার জন্য লুচি বানিয়ে নিন। তাতে এবার কিমা দিয়ে ভালো করে মুড়িয়ে নিয়ে বেলতে থাকুন। বেলার সময় মনে হতে পারে কিমা বের হয়ে যাবে, আসলে বের হবে না। ধীরে ধীরে বেলা শেষ হলে প্যানে তেল গরম করে পরোটা নামিয়ে দিন। একপাশ ভাজা হলে অপরপাশ ভালো করে ভাজুন। এভাবে দুই পাশই ভাজুন। ভাজা শেষ হলে গরম গরম পরিবেশন করুন চিকেন পরোটা।



সংবাদটি পড়া হয়েছে মোট : 63        
   শেয়ার করুন
Share Button
   আপনার মতামত দিন
     লাইফস্টাইল
তৈলাক্ত ত্বক মন্দ নয়, উপকারিতা জানলে চমকাবেন !
.............................................................................................
ঈদের পোশাকের সঙ্গে কিনুন মানানসই ভ্যানিটি ব্যাগ
.............................................................................................
ইফতারে ঘরেই তৈরি করুন মুচমুচে জিলাপি
.............................................................................................
ঘরে বসেই চটজলদি তৈরি করুন চিকেন পরোটা
.............................................................................................
কারোনাকালে যেসব ফল বেশি খাবেন
.............................................................................................
শিশুর কাশি কমানোর ৫ উপায়
.............................................................................................
এই সময়ে ঘামাচি থেকে মুক্তির ঘরোয়া উপায়
.............................................................................................
এই গরমে চাই আরামের পোশাক
.............................................................................................
ভয়াবহ সব রোগ থেকে মুক্তি দেবে পেঁপের বীজ!
.............................................................................................
টমেটো খেলে কী হয়?
.............................................................................................
২০ মিনিটে তৈরি করুন পাকা কলার শাহি হালুয়া
.............................................................................................
ত্বকের হারিয়ে যাওয়া উজ্জ্বলতা ফিরে পাওয়ার উপায়
.............................................................................................
আজ বসন্ত
.............................................................................................
ভালোবাসা দিবস ও পয়লা ফাল্গুন বরণে সাজ
.............................................................................................
ত্বক, চুল ও চোখের পুষ্টিতে পেয়ারা
.............................................................................................
ওজন কমিয়ে শরীর ফিট রাখার উপায়
.............................................................................................
ব্রণ দূর করার উপায় জানালেন শ্রদ্ধা!
.............................................................................................
দ্রুত ওজন কমাবে গুড়-লেবুর পানীয়
.............................................................................................
২০২১ সাল কেমন যাবে আপনার?
.............................................................................................
সিঁড়ি দিয়ে ওঠা-নামা করলে যেসব উপকার হয়
.............................................................................................
Digital Truck Scale | Platform Scale | Weighing Bridge Scale
Digital Load Cell
Digital Indicator
Digital Score Board
Junction Box | Chequer Plate | Girder
Digital Scale | Digital Floor Scale

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
প্রধান সম্পাদক ও প্রকাশক : মো: তাজুল ইসলাম
প্রধান কার্যালয়: ২১৯ ফকিরের ফুল (১ম লেন, ৩য় তলা), মতিঝিল, ঢাকা- ১০০০ থেকে প্রকাশিত । ফোন: ০২-৭১৯৩৮৭৮ মোবাইল: ০১৮৩৪৮৯৮৫০৪, ০১৭২০০৯০৫১৪
Web: www.dailyasiabani.com ই-মেইল: dailyasiabani2012@gmail.com
   All Right Reserved By www.dailyasiabani.com Developed By: Dynamic Solution IT Dynamic Scale BD & BD My Shop