| বাংলার জন্য ক্লিক করুন
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
শিরোনাম : * ইসির কাছ থেকে এনআইডি নেওয়া যাবে না: সিইসি   * নর্দমার পানি সরাসরি খালে নিতে নকশা প্রণয়ন করা হবে : তাপস   * আফগানিস্তানে বোমা বিস্ফোরণ: নিহত ৫   * বগুড়ায় হত্যাসহ ৬ মামলার আসামি গ্রেফতার   * টিকা কিনতে ৯৪ কোটি ডলার ঋণ দিচ্ছে এডিবি   * রাজধানীর হাসপাতালেও বাড়ছে করোনা রোগীর চাপ   * এস কে সিনহাসহ ১১ জনের বিরুদ্ধে সাক্ষ্যগ্রহণ ২৭ জুন   * ১০ দেশে শনাক্ত ভয়াবহ ডেল্টা প্লাস স্ট্রেইন, কাজ করছে না প্রচলিত চিকিৎসা   * বিবিসি বাংলা`র প্রতিবেদন : করোনার মধ্যেও মিলিওনিয়ার হয়েছেন বিশ্বের অর্ধ কোটি মানুষ   * চুয়াডাঙ্গায় করোনায় মৃত্যু আরও ৫ জনের, শনাক্ত হার ৯৩  

   ফিচার
  জেনে নিন ভালো আম চেনার উপায়
 

অনলাইন ডেস্ক : ফলের রাজা আম। গ্রীষ্মের এই সময়ে বাজারে আম উঠতে শুরু করে। এ সময় বাজারে বিভিন্ন রকম আম পাওয়া যায়। নানা জাতের আমের ভিড়ে ভালো আম নির্বাচন করা অনেক কষ্টসাধ্য হয়। তবে সত্য যে অধিকাংশ ক্ষেত্রেই ক্রেতারা বিক্রেতাদের মুখের কথা বিশ্বাস করে আম কিনে প্রতারণার শিকার হয়ে থাকেন। তাই ফলের রাজা আমকে ভালোভাবে চেনার উপায় তুলে ধরা হলো-

বাজারে ফজলি, ল্যাংড়া, গোপালভোগ, অরুণা, আমরূপালি, হিমসাগরসহ নানা প্রজাতির আম পাওয়া যায়। স্বাদে, বর্ণে ও গন্ধে আভিজাত্যই আলাদা হয়ে থাকে এসব আম। আম সতেজ আছে কিনা তা বুঝার জন্য ঘ্রাণশক্তির উপর ভরসা রাখতে হবে। প্রকার অনুযায়ী এর সুগন্ধ বদলে যায়। আমের বোটার নিকট থেকে মিষ্টি গন্ধ বের হলে তখনই সেই আম কিনুন। তবে জোরালোভাবে অ্যালকোহলিক বা টক গন্ধ বের হলে তা কিনবেন না।

আমের গায়ে আঙুল দিয়ে টিপে দেখুন। স্বভাবতই পাকা আম সুন্দর নরম হবে। যদি আঙুলের টিপে আমে গর্ত হয় তবে সেই আম কিনবেন না। আর যদি বাড়িতে এক সপ্তাহ রেখে কয়েকদিন খেতে চান তাহলে একটু শক্ত আম কিনুন।

প্রথমে ভালো করে আম দেখুন। এক্ষেত্রে নিটোল ও দাগহীন আম কিনুন। খোসা কুঁচকে গিয়ে থাকলে সেই আম কিনবেন না। সব সময় রং বিশেষকে গুরুত্ব দিবেন না। লাল, সোনালি হলুদ, সবুজ, কমলা যেকোনো রঙের আম দেখতে সুন্দর হলে কিনতে পারেন। তবে অনেক সময় গাছ থেকে আম ছিঁড়তে গেলে আমের গায় কষ লেগে যায়, এই আম অনেক ভালো হয়। কেননা, এ ধরনের আম গাছ পাকা হয়ে থাকে।

বাজারে অনেক অসাধু ব্যবসায়ী রয়েছে যারা কাঁচা আম ক্রয় করে কার্বাইড দিয়ে পাকিয়ে বিক্রি করে থাকেন। তাই এ বিষয়ে চোখ-কান একটু খোলা রাখা ভালো।



সংবাদটি পড়া হয়েছে মোট : 95        
   শেয়ার করুন
Share Button
   আপনার মতামত দিন
     ফিচার
যেভাবে ক্যান্সার জয় করেছেন এই নায়িকারা
.............................................................................................
লিচুর যত উপকারিতা
.............................................................................................
জেনে নিন ভালো আম চেনার উপায়
.............................................................................................
ভেষজ উদ্ভিদে করোনা চিকিৎসায় সাফল্যের দাবি কৃষিবিজ্ঞানীর
.............................................................................................
আদা চা যে ৩ কারণে খাবেন
.............................................................................................
এই গরমে ডিহাইড্রেশন থেকে বাঁচবেন যেভাবে
.............................................................................................
রোজায় পানিশূন্যতা যেন না হয়
.............................................................................................
সেহরীতে কী খাবেন, কী খাবেন না
.............................................................................................
সস্তা সবজি টমেটো স্বাস্থ্যের পুষ্টগুনে ভরপুর
.............................................................................................
সংসার সুখের হয় রমণীর গুনে, গুনধর স্বামী যদি থাকে তার সনে
.............................................................................................
ভালোবাসার দিন আজ
.............................................................................................
শীতকালে নলেন গুড়ের পাঁচটি রসালো খাবার
.............................................................................................
নলেন গুড়ের পায়েস তৈরির সহজ রেসিপি
.............................................................................................
বার্ড ফ্লু কতটা মারাত্মক, জেনে নিন এখনই
.............................................................................................
ঘুম ভাঙার পর মাথাব্যথা কেন হয়
.............................................................................................
নিমের উপকারিতা
.............................................................................................
জবা ফুলের চায়ের যত গুণ !
.............................................................................................
চল্লিশের পর সুস্থ থাকতে যেসব খাবার খাবেন
.............................................................................................
কাজুবাদামের যতো উপকারিতা
.............................................................................................
জেনে নিন যে ৭ কারণে কমে যাচ্ছে আপনার আয়ু
.............................................................................................
Digital Truck Scale | Platform Scale | Weighing Bridge Scale
Digital Load Cell
Digital Indicator
Digital Score Board
Junction Box | Chequer Plate | Girder
Digital Scale | Digital Floor Scale

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
প্রধান সম্পাদক ও প্রকাশক : মো: তাজুল ইসলাম
প্রধান কার্যালয়: ২১৯ ফকিরের ফুল (১ম লেন, ৩য় তলা), মতিঝিল, ঢাকা- ১০০০ থেকে প্রকাশিত । ফোন: ০২-৭১৯৩৮৭৮ মোবাইল: ০১৮৩৪৮৯৮৫০৪, ০১৭২০০৯০৫১৪
Web: www.dailyasiabani.com ই-মেইল: dailyasiabani2012@gmail.com
   All Right Reserved By www.dailyasiabani.com Developed By: Dynamic Solution IT Dynamic Scale BD & BD My Shop