| বাংলার জন্য ক্লিক করুন
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
শিরোনাম : * মিয়ানমারে আন্দোলন দমনে শিশুদেরও তুলে নিয়ে যাচ্ছে সেনারা   * টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপ: টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপের থিমসং প্রকাশ   * ২৪ ঘণ্টায় করোনায় মৃত্যু ও শনাক্ত দুটোই কমেছে   * শনিবার থেকেই বিমানবন্দরে করোনার পিসিআর টেস্ট   * সাহস থাকলে তারেককে দেশে ফিরিয়ে আনুন, বিএনপিকে কাদের   * ইভ্যালির রাসেলকে জেলগেটে জিজ্ঞাসাবাদের নির্দেশ   * ইউনিয়ন ব্যাংকের ভল্টে গরমিল, তিন কর্মকর্তা প্রত্যাহার   * জাতীয় প্রেস ক্লাবের সামনে ই-অরেঞ্জের শত শত গ্রাহক   * দেশে সিনোফার্মের আরও ৫০ লাখ টিকা এলো   * মিয়ানমারে সেনা-বিদ্রোহী সংঘর্ষ, শহর খালি করে ভারতে শরণার্থীর ঢল  

   ফিচার
  জেনে নিন ভালো আম চেনার উপায়
 

অনলাইন ডেস্ক : ফলের রাজা আম। গ্রীষ্মের এই সময়ে বাজারে আম উঠতে শুরু করে। এ সময় বাজারে বিভিন্ন রকম আম পাওয়া যায়। নানা জাতের আমের ভিড়ে ভালো আম নির্বাচন করা অনেক কষ্টসাধ্য হয়। তবে সত্য যে অধিকাংশ ক্ষেত্রেই ক্রেতারা বিক্রেতাদের মুখের কথা বিশ্বাস করে আম কিনে প্রতারণার শিকার হয়ে থাকেন। তাই ফলের রাজা আমকে ভালোভাবে চেনার উপায় তুলে ধরা হলো-

বাজারে ফজলি, ল্যাংড়া, গোপালভোগ, অরুণা, আমরূপালি, হিমসাগরসহ নানা প্রজাতির আম পাওয়া যায়। স্বাদে, বর্ণে ও গন্ধে আভিজাত্যই আলাদা হয়ে থাকে এসব আম। আম সতেজ আছে কিনা তা বুঝার জন্য ঘ্রাণশক্তির উপর ভরসা রাখতে হবে। প্রকার অনুযায়ী এর সুগন্ধ বদলে যায়। আমের বোটার নিকট থেকে মিষ্টি গন্ধ বের হলে তখনই সেই আম কিনুন। তবে জোরালোভাবে অ্যালকোহলিক বা টক গন্ধ বের হলে তা কিনবেন না।

আমের গায়ে আঙুল দিয়ে টিপে দেখুন। স্বভাবতই পাকা আম সুন্দর নরম হবে। যদি আঙুলের টিপে আমে গর্ত হয় তবে সেই আম কিনবেন না। আর যদি বাড়িতে এক সপ্তাহ রেখে কয়েকদিন খেতে চান তাহলে একটু শক্ত আম কিনুন।

প্রথমে ভালো করে আম দেখুন। এক্ষেত্রে নিটোল ও দাগহীন আম কিনুন। খোসা কুঁচকে গিয়ে থাকলে সেই আম কিনবেন না। সব সময় রং বিশেষকে গুরুত্ব দিবেন না। লাল, সোনালি হলুদ, সবুজ, কমলা যেকোনো রঙের আম দেখতে সুন্দর হলে কিনতে পারেন। তবে অনেক সময় গাছ থেকে আম ছিঁড়তে গেলে আমের গায় কষ লেগে যায়, এই আম অনেক ভালো হয়। কেননা, এ ধরনের আম গাছ পাকা হয়ে থাকে।

বাজারে অনেক অসাধু ব্যবসায়ী রয়েছে যারা কাঁচা আম ক্রয় করে কার্বাইড দিয়ে পাকিয়ে বিক্রি করে থাকেন। তাই এ বিষয়ে চোখ-কান একটু খোলা রাখা ভালো।



সংবাদটি পড়া হয়েছে মোট : 179        
   শেয়ার করুন
Share Button
   আপনার মতামত দিন
     ফিচার
বিকেলের নাস্তায় নুডলসের কাবাব
.............................................................................................
এক কবরে আলিঙ্গনরত দম্পতির ১৫০০ বছর
.............................................................................................
বজ্রপাত ঠেকাবে রশ্মিদানব
.............................................................................................
যেসব কারণে সন্তান উৎপাদন ক্ষমতা কমে যায়
.............................................................................................
ম্যারিকো বাংলাদেশ নিয়ে এলো রেড কিং মেনজ কুলিং অয়েল
.............................................................................................
গিনেস বুকে নাম লেখালেন সুখী দম্পতি
.............................................................................................
যেভাবে ক্যান্সার জয় করেছেন এই নায়িকারা
.............................................................................................
লিচুর যত উপকারিতা
.............................................................................................
জেনে নিন ভালো আম চেনার উপায়
.............................................................................................
ভেষজ উদ্ভিদে করোনা চিকিৎসায় সাফল্যের দাবি কৃষিবিজ্ঞানীর
.............................................................................................
আদা চা যে ৩ কারণে খাবেন
.............................................................................................
এই গরমে ডিহাইড্রেশন থেকে বাঁচবেন যেভাবে
.............................................................................................
রোজায় পানিশূন্যতা যেন না হয়
.............................................................................................
সেহরীতে কী খাবেন, কী খাবেন না
.............................................................................................
সস্তা সবজি টমেটো স্বাস্থ্যের পুষ্টগুনে ভরপুর
.............................................................................................
সংসার সুখের হয় রমণীর গুনে, গুনধর স্বামী যদি থাকে তার সনে
.............................................................................................
ভালোবাসার দিন আজ
.............................................................................................
শীতকালে নলেন গুড়ের পাঁচটি রসালো খাবার
.............................................................................................
নলেন গুড়ের পায়েস তৈরির সহজ রেসিপি
.............................................................................................
বার্ড ফ্লু কতটা মারাত্মক, জেনে নিন এখনই
.............................................................................................
Digital Truck Scale | Platform Scale | Weighing Bridge Scale
Digital Load Cell
Digital Indicator
Digital Score Board
Junction Box | Chequer Plate | Girder
Digital Scale | Digital Floor Scale

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
প্রধান সম্পাদক ও প্রকাশক : মো: তাজুল ইসলাম
প্রধান কার্যালয়: ২১৯ ফকিরের ফুল (১ম লেন, ৩য় তলা), মতিঝিল, ঢাকা- ১০০০ থেকে প্রকাশিত । ফোন: ০২-৭১৯৩৮৭৮ মোবাইল: ০১৮৩৪৮৯৮৫০৪, ০১৭২০০৯০৫১৪
Web: www.dailyasiabani.com ই-মেইল: dailyasiabani2012@gmail.com
   All Right Reserved By www.dailyasiabani.com Developed By: Dynamic Solution IT Dynamic Scale BD & BD My Shop