| বাংলার জন্য ক্লিক করুন
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
শিরোনাম : * পাঁচ হাজার কিলোমিটার পাল্লার সফল ক্ষেপণাস্ত্র পরীক্ষা ভারতের   * অস্ট্রেলিয়ায় চাকরি আছে, তবে কর্মীর অভাব   * বরখাস্ত হলেন বার্সেলোনা কোচ কোম্যান   * গ্রিসে অভিবাসনপ্রত্যাশীদের নৌকাডুবি, ৪ শিশুর মৃত্যু   * চট্টগ্রামে শনাক্ত ২০, মৃত্যু একজনের   * করোনায় বিশ্বে মৃত্যু ও শনাক্ত বেড়েছে   * একাদশ জাতীয় সংসদের ১৫তম অধিবেশন শুরু ১৪ নভেম্বর   * আগামীকাল প্রেসক্লাব কোলকাতায় `বঙ্গবন্ধু সংবাদ কেন্দ্র` উদ্বোধন করবেন তথ্যমন্ত্রী   * শীতে ত্বক ও পা ফাটা রোধে এখনই যা করবেন   * ২০২২ সালের পর উন্মুক্ত স্থানে বর্জ্য থাকবে না: তাপস  

   লাইফস্টাইল
  ভিন্ন স্বাদের চিকেন পাই তৈরি করুন ঘরেই
 

লাইফস্টাইল ডেস্ক : বর্তমানে সবাই কমবেশি রেস্টুরেন্টে গিয়ে বাহারি সব পদ খেয়ে থাকেন। এর মধ্যে চিকেনের পদই বেশি জনপ্রিয় সবার কাছেই।

চিকেন ফ্রাই থেকে শুরু চিকেন পাস্তাসহ চিকেনে শত শত পদ আছে। তবে সবাই তো আর সব পদের স্বাদ নেননি!

চিকেনের মজাদার এক পদ হলো চিকেন পাই। অনেকেই হয়তো রেস্টুরেন্টে দারুন স্বাদের পদটি খেয়েছেন। চাইলে কিন্তু এটি ঘরেও তৈরি করতে পারবেন। জেনে নিন রেসিপি-

উপকরণ

১. চিকেন কিমা ২০০ গ্রাম
২. পাউরুটির টুকরো ৩টি
৩. কাঁচা মরিচ কুঁচি ১ চামচ
৪. পার্সলে কুঁচি ৩ চা চামচ
৫. কাসুন্দি ২ চা চামচ
৬. টমেটো সস ২ চা চামচ
৭. চিলি সস ১ চা চামচ
৮. লবণ স্বাদমতো
৯. গ্রেট করা চিজ আধা কাপ
১০. রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
১১. পেঁয়াজ কুঁচি ১টি
১২. দুধ আধ কাপ
১৩. মাখন ২ টেবিল চামচ
১৪. ডিম ২টি

পদ্ধতি

প্রথমে ফ্রাইপ্যানে মাখন গরম করে নিন। এবার এতে পেঁয়াজ ও রসুন কুচি হালকা করে ভেজে নিন। এরপর একে একে চিকেন কিমা, লবণ, চিলি সস, টমেটো সস, কাঁচা মরিচ ও পার্সলে কুঁচি দিয়ে ভাজুন।

অন্যদিকে পাউরুটির চারপাশ কেটে নিন। তারপর দুধে ভিজিয়ে রাখুন। ডিম আলাদা করে ফেটান। কিমা রান্নার কিছুক্ষণের মধ্যেই কাসুন্দি মিশিয়ে দিন।

কিমার মিশ্রণ শুকিয়ে গেলে নামিয়ে ঠান্ডা করুন। এবার কিমার মধ্যে দুধে ভেজানো পাউরুটি ও ফেটানো দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

এবার বেকিং ডিশের ভেতরে মাখন গ্রিস করুন। তার মধ্যে কিমার মিশ্রণ ঢেলে দিন। উপর থেকে গ্রেট করা চিজ ছড়িয়ে দিন। ঠান্ডা হলে চিজ জমাট বেঁধে যাবে।

ছুড়ি দিয়ে কেটে পরিবেশন করুন ভিন্ন স্বাদের চিকেন পাই। এই রেসিপি অনুযায়ী চাইলেই ঘরে বসে আপনি তৈরি করে নিতে পারবেন রেস্টুরেন্ট স্টাইলের চিকেন পাই।



সংবাদটি পড়া হয়েছে মোট : 66        
   শেয়ার করুন
Share Button
   আপনার মতামত দিন
     লাইফস্টাইল
শীতে ত্বক ও পা ফাটা রোধে এখনই যা করবেন
.............................................................................................
এক উপাদানেই দ্রুত কমবে ওজন বাড়বে হজমশক্তি
.............................................................................................
ঘরোয়া ৪ উপায়ে দ্রুত সারবে দাঁতের ব্যথা
.............................................................................................
উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে খান ৬ খাবার
.............................................................................................
দাদ থেকে মুক্তি মিলবে ৬ উপাদানে
.............................................................................................
খাসির মাংসের কালিয়া রাঁধবেন যেভাবে
.............................................................................................
রিবন্ডিং চুলের যত্ন
.............................................................................................
অল্প বয়সে চুলে পাক ধরেছে? কী করবেন
.............................................................................................
সিঁদুর খেলার পর ত্বকের যত্ন নেবেন যেভাবে
.............................................................................................
প্রতিদিন ২টি কাঁচা মরিচ খাবেন যে কারণে
.............................................................................................
মাস্ক পরলেই মাথাব্যথা করে? যা করণীয়
.............................................................................................
সকালে খালি পেটে যে ৬ খাবারে সুস্থ থাকবে শরীর!
.............................................................................................
সবজি বিরিয়ানি রাঁধবেন যেভাবে
.............................................................................................
স্তন ক্যানসার হয় যেসব কারণে
.............................................................................................
প্রতিদিন কেন মুড়ি খাবেন?
.............................................................................................
ভিন্ন স্বাদের চিকেন পাই তৈরি করুন ঘরেই
.............................................................................................
শসা হার্টের কতটা উপকারী?
.............................................................................................
মাধুরীর সিক্রেট হেয়ার অয়েল
.............................................................................................
যেসব লক্ষণে বুঝবেন আপনার শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি
.............................................................................................
শিশুর দাঁতের যত্ন কীভাবে করবেন?
.............................................................................................
Digital Truck Scale | Platform Scale | Weighing Bridge Scale
Digital Load Cell
Digital Indicator
Digital Score Board
Junction Box | Chequer Plate | Girder
Digital Scale | Digital Floor Scale

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
প্রধান সম্পাদক ও প্রকাশক : মো: তাজুল ইসলাম
প্রধান কার্যালয়: ২১৯ ফকিরের ফুল (১ম লেন, ৩য় তলা), মতিঝিল, ঢাকা- ১০০০ থেকে প্রকাশিত । ফোন: ০২-৭১৯৩৮৭৮ মোবাইল: ০১৮৩৪৮৯৮৫০৪, ০১৭২০০৯০৫১৪
Web: www.dailyasiabani.com ই-মেইল: dailyasiabani2012@gmail.com
   All Right Reserved By www.dailyasiabani.com Developed By: Dynamic Solution IT Dynamic Scale BD & BD My Shop