কষা
মাংস-লুচি,
গরম
ভাত-শুনলে
জিভে
জল
আসে
না
এমন
বাঙালি
খুঁজে
পাওয়া
যাবে
না।
মোগল-ইংরেজদের
সঙ্গে
মিশে
খাওয়া-দাওয়ার
অভ্যাসে
পরিবর্তন
ঘটলেও
একই
থেকে
গিয়েছে
বাঙালির
মাংস-ভাতের
অভ্যাস।
আর
মাংস
দিয়ে
তৈরি
হয়
মুখরোচক
নানা
খাবার।
খাসির
মাংস
দিয়ে
কোন
পদ
রাঁধবেন,
এই
নিয়ে
অনেকের
মনে
দ্বিধা
থাকে।
একটু
অন্য
রকম
স্বাদে
খাসির
মাংস
রাঁধতে
চাইলে
ঝাল
ছাড়া
মাটন
কারি
চেষ্টা
করে
.....
প্রধান সম্পাদক ও প্রকাশক : মো: তাজুল ইসলাম
প্রধান কার্যালয়: ২১৯ ফকিরের ফুল (১ম লেন, ৩য় তলা), মতিঝিল, ঢাকা- ১০০০ থেকে প্রকাশিত ।
ফোন: ০২৪১০৭০৯৯৬
মোবাইল: ০১৮৩৪৮৯৮৫০৪, ০১৭২০০৯০৫১৪
Web: www.dailyasiabani.com ই-মেইল: dailyasiabani2012@gmail.com
